京都で食べられる本場越前そば「やまが」

福井の味を京都で味わえるお店「やまが」

銀閣寺前を通る白川通りを北山まで上がって行って北白川北山の交差点の南西角から
少し入ったところに以前から「越前そば」の看板が見えていましたが
ずっと気になっていたので、ようやく訪問出来ました。
お店の前まで行くと店名が書いてあり「越前そば やまが」とあります。

越前そば やまが
越前そば やまが

お店の斜め前には駐車場があり3台停める事が出来ます。

店内に入ると

福井県の名産品やお土産も販売しているので多分福井県の方がされているのだと思います。

お民家風でいい雰囲気のお店はテーブル席や小上り席で合計6つの席があります。
12時過ぎに着いた時には一組だけしかいませんでしたが、どんどんお客さんが入って来ていました。

メニューは結構豊富です。

メニュー
メニュー
メニュー
メニュー

特に写真にもある丼物のメニューがまた美味しそうです。

特に「和風カレー丼」や「やまが丼」がめちゃくちゃ美味しそうです。

ただ、今回のお目当てはやっぱり「越前そば」なので

福井県らしさを味わえる「越前そばと焼き鯖寿司セット」1,100円を注文。
(福井県のソウルフードの一つでもあるソースカツ丼があるのもまたそそります)

越前そばと焼き鯖寿司セット

越前そばと焼き鯖寿司セット
越前そばと焼き鯖寿司セット

まずは越前そばから

越前そば
越前そば

越前そばの特徴でもある大根おろしに鰹節、のりが付いています。
これを掛けてあるおつゆとしっかりと混ぜ合わせて食べます。

大根おろしや鰹節の風味や食感が楽しくて美味しいからどんどん食べ進めてしまいます。
紛れもなく本格越前そばです。
しいて言うなら蕎麦自体が越前そばらしくもう少し平打ちの蕎麦ならパーフェクトでした。
付いてくる小鉢の胡麻豆腐も美味しい。

焼い鯖寿司も焼いた鯖の風味に焼きサバと酢飯の間にある刻んだガリの組み合わせが絶妙で美味しい。

天おろし

天おろし
天おろし
天おろし
天おろし

こちらは越前そばに天ぷらが乗っている感じです。
天ぷらは海老天、海苔、椎茸、シシトウと結構豪華なだけでなく全て揚げたてで
海老もプリプリで美味しい。

初めて行きましたが、味のレベルも高くて他にも美味しそうなメニューが一杯あるので、
是非また行ってみたいお店です。

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越前そば やまが

京都市左京区端柳ケ坪町20

TEL  075-702-4850
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。

京都・京都グルメ情報・京都観光の方にも参考にして頂けます。
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