タイカレーベースの希少なカレーうどん「うどん ごくう」
阿波座駅の近くにある人気のうどん屋さん「うどん ごくう」さんへ初訪問です。
飲食店が数軒並んでいるお店の一角にあります。
店内はテーブル席が数席と奥にカウンター席が3席程あります。
こちらは店主さんが千日前の有名うどん店「釜たけうどん」で修業をされていたとの事で
「釜たけうどん」さんの名物メニューである「ちくわ天」が売りのお店です。
お店の前に貼ってある「まぜるうどん」
こちらはいわゆるラーメン屋さんで食べられる「まぜそば」の麺をうどんで作っていて
〆飯も付いているとの事でかなり興味がありますが他のメニューも見てみると
カレーうどんもかなり売りの様で
これは食べないとって事でカレーうどん720円に白ご飯プラス50円を注文。
カレーうどん
こちらのカレーうどんは他では見たことが無い唯一無二のカレーうどんです。
どう言う事かと言うと
こちらのカレーうどんは、スープのベースがタイカレーで数十種類のスパイスを使用して
鮮烈な香りと重厚な肉の旨味を信州赤味噌がまとめ上げたスープとの事です。
出てきたカレーのトッピングは
白髪ねぎ、青ネギ、茄子の天ぷら、ミンチ。
スープを一口飲んでみると想像ではタイカレーベースなので
シャバシャバな水気の多いスープかと思っていましたが、
しっかりとトロみがあってタイ風なエスニックな感じもしますが、
赤味噌の風味も効いていてタイと和のコラボがしっかりと成立しています。
良い感じに辛さもあってこれは美味しい。ミンチが入っているカレーうどんも珍しいですが、
これも合います。
麺は
普通のうどんよりは太めやけど、讃岐うどんよりも細いって感じです。
これがしっかりとコシがあって美味しい麺です。
美味しいお出汁とうどんで次回は売りのちくわ天の入ったうどんか、「まぜるうどん」を食べに来たい。
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うどん ごくう
大阪市西区江之子島1-6-2 奥内第8ビル1F
ＴＥＬ 06-6225-3853
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★★京都・大阪のレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。
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