伏見の人気焼鳥店が烏丸で味わえる「鳥せゑ蛸薬師店」

街中でお手頃価格で美味しい焼鳥を食べるなら「鳥せゑ蛸薬師店」

新京極のMUVIXで映画「孤狼の血」を見た後に焼鳥を食べたいとなって
四条烏丸にある「常木屋」さんに行こうと思ったら予約でいっぱいとの事で
蛸薬師通りの東洞院を東に入った公園の前にある「鳥せゑ蛸薬師店」に行きました。

鳥せゑ 外観
鳥せゑ 外観
鳥せゑ 外観
鳥せゑ 外観

この鳥せゑ蛸薬師店さんは伏見にある焼鳥の名店「鳥せい本店」の支店で
伏見のお酒と焼鳥を楽しもうと言うのがコンセプトのお店です。

値段的にも1串130円からとリーズナブルな金額なので次々にお客さんが入って来てました。
店内は

お店に入ってすぐは6人掛けのL字のカウンターでこちらは禁煙席ですが、
奥や2階は喫煙が出来るみたいでした。

注文してから気付きましたが、
ビール、付きだし、串5本がついたほろ酔いセットが1,000円とお得なセットがありました。
これを頼んどいたら良かった。

メニューの一部は

そして注文は

とりねぎ(ねぎま、はさみ)、ミンチ(つくね)、つなぎ(心のこり)

焼き鳥には好みで七味か山椒を掛けて食べます。
まじは「とりねぎ」こちらはお店によって「ねぎま」や「はさみ」と呼びます。
焼き鳥の王道の串ですね。
これは七味を掛けて食べます。

ミンチ(つくね)はミンチと言う呼び方は初めてみました。
このつくねは結構レアに焼いてあって好みです。
人によっては、しっかりと焼くのが好きな人もいるので
その場合は初めに言っといた方が良さそうです。

つなぎ(心のこり)は心臓と肝をつなぐ管の部分で希少部位です。
焼き鳥屋さんに行って心のこりが置いてあったら大体注文します。
コリコリとした食感と深い味わいがあって大好きな部位です。

手羽の旨唐(2個)

手羽の旨唐
手羽の旨唐

鳥に限らず骨に付いているお肉って美味しいですよね。
手羽先も勿論美味しいですが、唐揚げにすると更に美味しくなって好きです。
レモンを絞って食べると幸せ。

れんこん肉詰

れんこん肉詰
れんこん肉詰

れんこん肉詰って言う串は初めて食べました。
お肉の旨味にれんこんの食感が合わさって美味しくない訳がないですよね。
もっと色んな焼き鳥屋さんにもおいてくれたらいいのに。

ハラミ

ハラミ
ハラミ

焼肉では定番のハラミですが、焼き鳥のはハラミは初めてみました。
希少部位らしいです。普通に美味しいですが特別美味しい訳ではありません(笑)

合鴨

合鴨
合鴨

合鴨はと特別好きって訳ではないんですが
何となくあれば大体頼んでいる気がします。
独特の食感と味はやっぱり好きですが、出来ればカラシを付けてくれれば
もっと良かったのに。

皮のバラ焼き

皮のバラ焼き
皮のバラ焼き

これすごく好きな味です。皮を焼いてあってぱりぱりになる一歩手前な感じの食感が良くて
タレの味も美味しいし、アテに最適なメニューです。
これで300円は安い。

鶏の一夜干し

鶏の一夜干し
鶏の一夜干し

この鶏の一夜干しもアテにすごくいい。
ササミかな?あっさりとした鶏肉に美味しいタレが塗ってあって
この味付けが好きです。

今回は〆を食べなかったけど、次回はご飯ものも食べたい。

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鳥せゑ蛸薬師店

京都市中京区蛸薬師通東洞院東入る元竹田町625

TEL 075-229-6564
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。

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