北新地の中の本格手打ちそば「そば処とき」

蕎麦だけでなく巻き寿司も美味しい「そば処とき」

北新地でお昼ご飯を食べようと歩いていると美味しそうなお蕎麦屋さんを見つけました。
それが「そば処とき」さんです。

そば処とき 外観
そば処とき 外観

外見からも和風で高級そうな感じがしますが、外に貼ってあるメニューを見てみると

お蕎麦と巻きずしのランチセットで1,000円前後と入りやすい金額だったので
突撃です。

店内は

そば処とき 店内・内観
そば処とき 店内・内観
そば処とき 店内・内観
そば処とき 店内・内観

テーブル席が数席あって綺麗で上品な雰囲気の店内なので
高級感があって「良いとこでご飯食べてる」って感じの優越感に浸れそうです(笑)

メニューは

温かいお蕎麦にも冷たいお蕎麦にも巻きずしが付いています。
周りを見てみると温かいお蕎麦を食べている人が多い様に見えましたが
初めて来た本格的なお蕎麦屋さんでは、いつもざる蕎麦を注文するので
今回も「十割蕎麦」(1斤半・大盛りの事)1,500円を注文。

まずは巻きずしが出てきます。

巻きずし

巻きずし
巻きずし
巻きずし
巻きずし

巻きずしは1人前につき4貫付いてきます。
この巻きずしがまた美味しい。大きな玉子焼きに穴子等が入っていて
お蕎麦に付いているって感じではなくて、この巻きずしだけでも十分に単品で注文する価値がある美味しさです。

そしてメインの

十割蕎麦(1.5斤)

十割蕎麦
十割蕎麦
十割蕎麦
十割蕎麦

十割蕎麦は結構色は黒っぽい田舎蕎麦です。

お蕎麦は少し厚切りで食べてみるとしっかりとコシがあります。
個人的に十割蕎麦は細切りが多くて温かいお蕎麦にはあまり合わないと思っていましたが
このお蕎麦は厚切りでコシもしっかりなので合うと思います。

お蕎麦の香りも良くて、薬味の本わさびを乗せて食べると味も風味も一気にレベルアップします。
このお蕎麦美味しい。

麺つゆは醤油がキリッと効いた感じで関東風??かなって感じました。

〆の蕎麦湯は

蕎麦湯
蕎麦湯

蕎麦湯は今まで経験がありませんが、
濃い目か、サラサラかを聞いてくれて選べます。

濃いめが良いので頼んでみるとトロ~リとトロみのある蕎麦湯で美味しかった。

次回は温かいお蕎麦(特にカレーそば)を食べてみたい。
二八蕎麦は白い麺だったのでこれにも興味があります。

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そば処とき

大阪市北区堂島1-3-4 谷安ビル 1F

TEL 06-6348-5558
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★★京都・大阪のレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。

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