旨味のある豚清湯ラーメン「西梅田らんぷ」
大阪の福島駅と大阪駅の間らへんにある人気のラーメン屋さん「西梅田らんぷ」さんへ訪問。
この「西梅田らんぷ」さんはあの有名な「かどや食堂」がプロデュースしたお店との事で期待です。
平日でお昼の時間帯を外した事もあって空いている時間帯ですぐに入る事が出来ました。
まずはお店の外にある券売機で食券を買って入店するスタイルのお店です。
主要なメニューは
・醤油らーめんポーク 800円
・醤油らーめんチキン（名古屋コーチン生卵入り）900円
・つけ麺 900円
・ポークジンジャー 和えそば 800円
各種味玉を入れるとプラス150円です。
初めてだったので何にしようか迷ったけど
とりあえず１番人気だと言う「醤油らーめんポーク」を注文。
店内に入るとカウンターとテーブル席が3～4席ありました。
待っている間にカウンターの前にあるポップを見ていると
・チャーシューローリングライス
スープを絡ませたチャーシューをライスになすりつけて一気にかき込む
・スープかけライス
〆で残ったスープをごはんにかけてね
と書いてあるのを見てこれはご飯も頼まないとって事で小ライス100円も頼みました。
醤油らーめんポーク
まず出てきて思ったのは、これチャーシュー麺？？？って位にチャーシューが多い事です。
これは決して肉増しとかもしてないのにこれだけのチャーシューが入っています。
まずはスープを一口飲んでみると醤油ベースの清湯スープで
あっさりとしていますが、しっかりとした旨味があって美味しい。
少し懐かしい昔ながらの中華そばって言う感じもします。
麺は中細のストレート麺です。
個人的には各素材は「かどや食堂」さんの方がこだわっていると思いますが、
麺は「西梅田らんぷ」さんの方が好き。
チャーシューは赤身部分で最近流行のトロける感じのチャーシューではなく、
ガシガシと噛んで味わう感じのチャーシューで個人的には好きな感じです。
このチャーシューを書いてある様にスープに浸してご飯に付けて食べるのがまた旨い。
この食べ方でご飯を食べるにはこういうチャーシューがピッタリです。
最後は
ご飯にスープを入れて〆。
次回は醤油らーめんチキンかつけ麺を食べてみたい。
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西梅田らんぷ
大阪市福島区福島6-11-14
ＴＥＬ 06-6453-7077
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★★京都・大阪のレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。
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