石垣島・小浜島旅行5「なつや」

新鮮な魚と串焼きの店「なつや」

石垣島の1泊目の夕食は
石垣島の利用ターミナルから北に広がる繁華街の一角にある「なつや」さんにて。

なつや 外観
なつや 外観
なつや 外観
なつや 外観

店の間口が狭くて一見分かりづらいお店です。

中に入ると

なつや 店内・内観
なつや 店内・内観
なつや 店内・内観
なつや 店内・内観

こちらのお店は店主さんが毎日漁に出て獲ってきた新鮮な魚と
沖縄本島の北部山原でのびのび育った「ヤンバル若鶏」に
石垣島産みや豚、石垣牛を串焼きにした料理が売りのお店です。


これらを和歌山の備長炭で焼いているとの事。

メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー
メニュー

沖縄では珍しく、焼酎や泡盛だけでなく日本酒のラインナップも充実しているのが特徴です。
日本酒は山口県の獺祭を除いたら主に新潟のお酒が中心でした。
(雪中梅、八海山、越乃景虎 等々)

付きだし

付きだし
付きだし

まずは付きだしにはピクルスを。
ゴーヤ、ニンジン、竹の子、白菜、茄子、うずら玉子。
丁度いい酸味で食べ初めには嬉しい付きだしです。

お造り盛合せ

お造り盛合せ
お造り盛合せ

お造り盛合せは大きな貝殻がお皿代わりに使われていて
見た目も綺麗です。

お魚の内容は
ミーバイ、コーイカ、コーイカの白子、鰹、キハダマグロの塩たたき、フエフキダイ、おじさん。

余り食べた事のない魚もあるって言うか「おじさん」って何??
って感じですが、あっさりとして普通に美味しい魚でした。

コーイカのお造りも食感がしっかりとしていて甘みもありこれも美味しかった。
何よりもコーイカの白子が出てきたのが驚きです。
お造りを頼んでイカの白子が出てきたのは初めてです。

キハダマグロの塩たたきも堪らん旨さでした。

これは日本酒を飲んだら最高だと思いますが、せっかくなので泡盛で頂きました。
泡盛にも十分合いました。

そしてどのお造りもシークァーサーを絞って食べるとより美味しかったです。

コーイカの下足の唐揚げ

コーイカの下足の唐揚げ
コーイカの下足の唐揚げ

下足と言ってもかなり身が厚くてコリコリとした食感が美味しい。
何となくイカって言うよりもタコの唐揚げを食べている様な感じがします。
こちらにもレモンではなくシークァーサーを絞って美味しく頂きます。

ヤンバル若鶏

ねぎま
ねぎま
むねわさび
むねわさび

炭火焼きだからか、ふっくらと焼き上がっていて鶏肉の旨さをしっかりと感じられる美味しさです。
むねわさびもツーンとしたわさびの感じとむね肉の脂が少なくて旨味のある感じが混ざって美味しい。

石垣島産みや豚、石垣牛串

ホホ肉、石垣牛串
ホホ肉、石垣牛串
つくね串
つくね串

ホホ肉はお肉が凄く柔らかいんですけど、噛み応えもあって噛むと旨味が出てくるのが良い感じ。
つくね串も柔らかさがありますが、こちらはレアに仕上がっていて噛むと脂と肉汁がジュワッと出てきます。
石垣牛串も柔らかいし旨味が凄い。石垣牛はかなり好きなタイプの牛肉です。

川平産平飼い卵のたまごかけご飯

川平産平飼い卵のたまごかけご飯
川平産平飼い卵のたまごかけご飯

〆には卵かけご飯。この川平産の卵が美味しいのか、醤油を掛けて混ぜて食べると妙に美味しい。
卵が美味しいと堪りません。
〆に最高の食べ物でした。

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炭火串焼屋 なつや

沖縄県石垣市美崎町10-17

TEL  0980-82-0948
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。

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