贅沢な円亭のすっぽんコース

すっぽんのフルコース

はじめてすっぽんを食べたのはもう20年位前になります。
その時もこの「円亭」さんで食べました。まだお店が円町にあった頃です。

現在は京都で唯一太夫(たゆう)さんのいる花街である「島原」の中にある
「誠の湯」のすぐ近くに移転されています。
駅で言うとJR山陰本線「丹波口駅」が最寄りです。

島原の大門
島原の大門
誠の湯
誠の湯

すっぽんと言えば京都と言うか全国的に見ても恐らく一番有名なお店は
大市」さんだと思いますが、
大市さんで食べるとお鍋と雑炊だけで25,000円位するみたいですが、
この円亭さんはコースを頂いても10,000円を切ると言うコスパの良さと、
何よりも美味しいを提供してくれるのが一番嬉しい。

外見もしっかりと風格が漂っています。

円亭の玄関

駐車場有
駐車場有

お店の中は1階にカウンターやテーブル席があり、2階に上がると個室が3つあります。
お部屋を繋げて大人数の宴会も可能な作りになっています。
今回通されたお部屋は広くて清潔で掛け軸等も高級感を感じさせてくれます。

優雅な個室
優雅な個室

まずは飲み物を注文しますが、飲み物メニューが扇子に書いてあります。
これは毎回良いとこに来たーって感じがして嬉しくなります。

扇子に書かれたドリンクメニュー
扇子に書かれたドリンクメニュー

まずはビールで喉を潤してお料理がスタートです。

茶碗蒸し

すっぽんスープの茶碗蒸し
すっぽんスープの茶碗蒸し

すっぽんのスープを使って作った茶碗蒸しは、すごくまろやかで
味自体は薄く感じる方もいるかと思いますが、スタートの一品としては
丁度いい感じがします。

すっぽんのお造り

すっぽんのお造り
すっぽんのお造り

すっぽんのお造りって何?と思われたあなた。
一度食べてみて下さい。全くクセが無くて凄く食べやすい。

部位としては
身、関節の脂、肝、玉子、心臓、腎臓と色々ありますが、
これらを好みで白髪ねぎと生姜を乗せて食べていきます。
身が一番食べやすいかと思いますが、関節の脂と肝は味が深くて爽やかで
この二つが一番好みです。卵もプチっとした食感で面白い感じです。
心臓や腎臓は小さいしそんなに味がする訳ではないので話のネタに。

すっぽんの血

すっぽんの血
すっぽんの血

すっぽんを食べると言うと血を飲むって言う事がセットです。
生臭そうとか、まずそうとか思って敬遠する方も多いと思います。
実際お店によってはそういう事もあるかとは思いますが、
円亭さんの血は焼酎で割っているので生臭さもなく、普通に美味しく頂けます。

海老芋の揚げ出し
海老芋の揚げ出し

メインの前にもう一品の海老芋の揚げ出し
出汁が良いからか懐石料理に出てきてもいい位に上品で美味しく仕上がってます。

メインのまる鍋(すっぽん鍋)

まる鍋(すっぽん鍋)
まる鍋(すっぽん鍋)

まずはスープを飲ましてくれますが、このスープがとにかく旨い。
ずっとこれだけ飲んでても満足出来るレベルです。

すっぽんの甲羅のまわりはコラーゲンたっぷりでプルプルしていますが、
味はあまりありません。女性はコラーゲンが取れると言う事で好きみたいです。

身の部分は

すっぽんの身
すっぽんの身

味としては鶏肉に近い感じです。
全くクセもなく上品な鶏肉の感じでスープの旨味も染みていて美味しい。
すっぽんって苦手なイメージを持っている人も多いですが、食べてみたら
ほぼみんなが全然イメージと違ったって言います。

身を少し食べたら野菜を投入して食べていきます。(※野菜投入時の写真を撮り忘れた)

そして一通りお鍋を堪能したら

すっぽんラーメン

すっぽんラーメン
すっぽんラーメン

個人的にはこれが一番好きかな。
すっぽんのスープは万能とも言える位に何にでも合う美味しさですし、
そこに投入されるラーメンは美味しいに決まっています。
毎日こんなラーメンが食べれたら幸せやろうなって思えます。

〆の雑炊

すっぽん雑炊
すっぽん雑炊

ラーメン食べたしもう〆たやろって声が聞こえて来そうですが、
この円亭では〆は2段階あるのです。
最高のラーメンを食べた後に最高の雑炊を頂く。
これ程の贅沢は中々ありません。

最後に水物を食べてコースは終了です。

水物
水物

これだけ食べればお腹はパンパンになりますが、食べた人は分かります。
次の日は全くもたれません

これで一人1万円を切る金額は驚きです。
京都ですっぽんを食べたい方は是非一度試して欲しいお店です。

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円亭

京都市下京区西新屋敷中堂寺町70

TEL 075-361-6767
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。

京都・京都グルメ情報・京都観光の方にも参考にして頂けます。
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