大人気の八重山そばのお店「来夏世」
石垣島2日目のお昼ご飯は大評判の「来夏世」（くなつゆ）さんにて。
来夏世さんは石垣島出身の知人も美味しいと言っていたし、ネットでも評判がいいし、
前日に行った「BARかぶやぁ」さんでも絶対におススメと言われたら行かない訳にはいきません。
お店は離島ターミナルから歩いて15分程の距離で住宅街の中にあるので
お店を見つけるまでは場所が合っているのか不安になります。
確か石垣小学校の隣だったと思います。
お店は緑に囲まれた雰囲気でお店のには駐車場もあります。
たまたま行った時にはすぐに入れましたが
20～30人は入れるお店ですが、その後すぐに満席になりました。
帰る時には6人位は外で待たれていました。
メニューはを見てみても中々安い。
注文は
八重山そばセット600円
八重山そばセットは八重山そば中とじゅーしー又は赤米のセットです。
これで600円は安いですね。
じゅーしーとは簡単に言えば炊き込みご飯で来夏世（くなつゆ）さんのじゅーしーは本当に美味しいと
色んな人から聞いて行きましたが、
12時半の時点で既に売り切れと言う事で残念でした。
だから今回は赤米を注文。
八重山そば
まず八重山そばは評判通りアッサリなスープです。
あっさりですけどコクのあるスープで確かにこれは美味しい。
それと、途中でピパーツ（島胡椒）を入れたり島唐辛子を入れたりすると
味の変化を楽しめます。
一気に沢山入れずに少しづつ入れて行くとより美味しく食べられると思います。
麺は大体平打ち麺が多い八重山そばですが、こちらの麺は普通の丸い麺です。
赤米
赤米は見た目は赤飯を少し黒ずんだ様な感じかな。
もち米なので粘り気のある食感で味は見た目は濃さそうですが、
かなり薄味なのでお漬物と一緒に食べるのがいいと思います。
次回石垣島に来たら評判のじゅーしーを食べてみたいと思います。
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来夏世 （くなつゆ）
沖縄県石垣市字石垣203
ＴＥＬ 0980-82-7646
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。
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