思った以上に美味しいつけ鴨うどんの「鴨錦」

ありそうで見た事のないつけ鴨うどんの「鴨錦」

仕事で河内長野市にある千代田駅にお昼頃に行ったのでランチが出来るお店を探していると
駅から2~3分位の場所に「麺屋 鴨錦 千代田店」さんがありました。

鴨錦 外観
鴨錦 外観
鴨錦 外観
鴨錦 外観

暖簾が「うどん」「ラーメン」と両方書いてあるのが面白い(笑)

お店に入ると

鴨錦 店内・内観
鴨錦 店内・内観

L字のカウンターがあります。
カウンターの端の方に座ってメニューを見てみると

メインのつけ鴨には

普通のうどん、細うどん、そば、ちゃんぽん麺、ラーメンと色々な種類の麺が楽しめます。
値段はどの麺も

・小(1玉)580円
・並(2玉)680円
・大(3玉)780円 とリーズナブルです。

この中から違う種類を2玉選べる「合盛」680円や
3種類選べる「3色玉」780円、4種類選べる「ギガ盛」880円と色んな種類の麺を楽しめるのも
いいですね。

つけ鴨のつけ汁で雑炊が出来る「〆の雑炊」プラス200円も魅力的なメニューです。

かなり雑炊の誘惑に駆られましたが、注文は

つけ鴨細うどん並 680円

つけ鴨細うどん
つけ鴨細うどん
つけ鴨
つけ鴨
細うどん
細うどん

うどんは細うどんと言ってもメチャクチャ細い訳ではなく食べやすい感じの細さです。
食べてみると細くてもしっかりとコシがあって美味しい。

このうどんをつけ汁につけると

堪らん美味しさです。
よくつけ鴨そばは色んなお店で見るけど、うどんって初めて食べましたが
はっきり言って濃いめの味付けの鴨つけ汁には蕎麦よりも絶対にうどんの方が美味しいって思います。

好みでつけ汁に胡椒や、山椒、七味を振っても美味しい。

つけ汁の中に

鴨肉も沢山入っていて美味しい。

最後にはこのつけ汁をラーメンのスープ割やそば湯代わりに
生姜湯で割ってつけ汁を飲みます。これも美味しかった。

次は細うどん小(1玉)にして、〆の雑炊も食べたいと思います。

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麺屋 鴨錦 千代田店

大阪府河内長野市木戸西町2-1-33

TEL 070-5432-3300
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★★京都・大阪のレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。

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