週に3日のみの営業の「一葉」
小浜に行くといつも海鮮やお寿司を食べるのが定番ですが、
この日は京都の北部の丹後半島に行ってから帰り道に寄ったので
ガッツリはいらないと思って前から来たかった「一葉」さんにお邪魔しました。
（ガッツリ食べれる時には海鮮を食べてしまうので）
一葉さんは小浜の大宮と言う地域にあって小浜駅から裏手の方に出た辺りにあります。
ここのご主人は元々お蕎麦屋さんだった訳ではなく蕎麦を作るのが好きで始めたと聞いた事があります。
他にもお仕事をされているのか木・金・土の3日間のみの営業となっているので
趣味？？かなって勝手に思ってます。
お店の並びには駐車場もあるので、車での来店も可能です。
店内にはテーブル席が並び奥にはお座敷もある様です。
本格的な手打ちそばだと聞いていたのでメニューを見てびっくりしました。
何と「もりそば」と「おろしそば」が500円。大盛りはプラス300円です。
500円って普通の安いお蕎麦屋さんの値段。
十割蕎麦の手打ちそば屋さんではまず考えられない金額です。
壁に貼ってあるメニューには
かけうどん300円とこちらも破格な金額。
そして注文は「かけそば」500円。にかやくご飯200円。
値段があまりにも安いので不安でしたら
出てきたら見るからに美味しそうな十割蕎麦が登場です。
ボリュームも決して少なくありません。
食べてみると香りも良いし食感も良い。しっかりと美味しい十割蕎麦でした。
特に十割蕎麦はうまく打たないとボソボソ感が強くて普通の蕎麦よりも美味しくなくなる事もありますが、
そう言う事も一切ありませんでした。
それと山葵が特に香りが良かったです。
綺麗で鮮やかな緑色で本わさびの皮を剥いてから卸したのだと思いますが、
すごく辛味と香りが良くて薬味に最高でした。
かやくご飯は
見た目は濃いめの味付けに見えますが、しっかりと味は付いていますが
決して濃過ぎずお蕎麦の味を邪魔しない美味しさです。
おろしそばも一口貰いましたが、こちらも辛味のしっかりと効いた美味しいお蕎麦でした。
このコスパが嬉しい美味しいお蕎麦屋さんでした。
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手打ち蕎麦 一葉
福井県小浜市大宮22
ＴＥＬ 0770－52－5155
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。
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