石垣島フルーツを使ったスイーツ「ハウトゥリージェラート」
石垣島の離島ターミナルから北東側にある飲食店やお土産物屋さんが多いエリアにある
スイーツのお店「ハウトゥリージェラート」さんへ。
こちらは石垣島では人気のスイーツのお店で
大理石アイスを売りにしています。
「大理石アイス」とは
マイナス20度に冷やした大理石の上で、石垣島産フルーツやちんすこう、泡盛など、30種類以上あるトッピングの中から、美味しい組み合わせをミックスしていくオリジナルアイスとの事です。
フルーツも沖縄の物を中心に南国フルーツをふんだんに使っていて
綺麗な店内には沢山のフルーツが置いてあるので、見ているだけで楽しくなります。
メニューはその時に仕入れた新鮮なフルーツを使ったメニューになるので、
日によって若干メニューも変わる様です。
この日のメニューは
その中から注文したのは
シークァーサーキウイヨーグルトと波照間黒糖珈琲
シークァーサーキウイヨーグルト
このシークァーサーキウイヨーグルトは使っているものを見ても分かる様に
酸味があって添えてあるシークァーサーを絞ると更に酸味が出ます。
ただ、その酸味の後に甘さが来るので酸っぱいだけではありません。
それと、酸っぱさもシークァーサーとキウイとヨーグルトは酸味の種類も違うので
その違いを味わうのも楽しい。
波照間黒糖珈琲
こちらはまずコーヒーの香りがいい。
そして食べてみるとしっかりとした甘さはあるけどクドさはないので
食べやすい。
シークァーサーキウイヨーグルトと一緒に食べると
酸味、甘味を交互に味わえるし、この組み合わせは気に入りました。
それと、お隣で食べてはった「マンゴーミックス」は
見るからに大量のマンゴーが乗っていてメッチャ美味しそうでした。
また行きたいお店です。
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Hau tree gelato［ハウ・トゥリー・ジェラート］
沖縄県石垣市大川281
ＴＥＬ 0980-83-5452
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★★京都ならレビューの欲しいお店があれば出来る限り行ってきますので、
ご要望があればお気軽に言って下さい。
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